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幫大家解決吃三七苦,怕吃三七的難題

發布時間:2018年07月18 14:11

編輯:文山福萬家三七
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幫大家解決吃三七苦,怕吃三七的難題

三七是我國特有的名貴藥材,也是[較]早能藥膳同源的植物之一,并且有"南國明珠"之美譽。三七含有三七素,三七總皂苷等多種成分,有止血、活血和補血的作用,三七又叫金不換,三七一直以來都是非常好的中藥材,它的補血能力非常的顯著。剛開始吃三七的人對三七的第一反應就是“苦”,因為苦味過于重,很多人都有點怕吃三七。但是轉念一想,良藥苦口利于病,三七這么苦,它的效果當然很好,所以還是硬著頭皮吃!所以有多少人是覺得三七苦難吃,還堅持吃的呢?小編只能對這樣的人說:厲害了!


為了解決吃三七苦,怕吃三七的難題,小編今天教大家一招,加點蜂蜜,讓你擺脫苦。 


蜂蜜


生服三七粉一般需要把水溫控制在30-40度左右,白糖在這個文水溫下是不容易溶解的,而喝蜂蜜的水溫一般也是30-40度左右。蜂蜜與白糖有很大不同,蜂蜜含有75%以上的單糖——葡萄糖、果糖及豐富的維生素、礦物質、氨基酸、酶類、有機酸等人體所需的營養成分,能夠被人體直接吸收利用,是一種天然營養療效食品。

三七粉

而一般的糖(蔗糖)是一種雙糖,攝入人體后,必須先轉變成單糖(主要是葡萄糖)才能被人體吸收。而且蔗糖除供給能量外,幾乎不含任何營養成分。無論是消化吸收還是營養平衡,蜂蜜都遠勝于白糖。


其它降低三七粉苦的方法:


降低沖服的水溫


人體口腔內的溫度為36.2℃—37.2℃,味覺神經纖維大多分布于舌面,當入口的三七湯溫度與舌的溫度相近時,味覺神經處于[較]佳工作狀態,對五味的感知[較]靈敏,此時喝湯藥味道[較]苦,一般三七生服都需要把水溫控制在60度以內。因此,沖三七粉之后,可以適當涼一下,使溫度控制在15—36℃,既可防止燙嘴,又可減輕苦味。


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