有人遇到這樣的情況：剛喝完牛奶忽然想起要開始喝三七粉了，就會擔心這兩者是否會產生沖突？事實上，這種擔憂大可不必。

牛奶作為日常飲食中的常見品，與三七粉這種產品不僅不會互相干擾，甚至可以巧妙搭配，讓三七粉的口感更好。

牛奶富含蛋白質、鈣質及多種維生素，其營養成分主要通過腸道消化吸收，而三七粉作為植物根莖研磨的粉劑，主要活性物質為皂苷、黃酮類等植物成分，這類物質在人體內的代謝路徑與牛奶中的營養素并無重疊。

從消化吸收原理來看，牛奶在胃部形成乳糜顆粒，三七粉的細小顆粒則隨水分進入腸道，二者在消化道中“各行其道”，既不會發生化學反應，也不會影響彼此的吸收效率。

對于需要長期服用三七粉的人群而言，用溫牛奶沖泡反而能帶來好的口感。牛奶的醇厚口感可中和三七粉特有的微苦回甘，使服用過程更為舒適。尤其是腸胃敏感的人群，牛奶的乳脂能在胃黏膜表面形成保護層，降低三七粉中某些成分對胃壁的直接刺激。

不過需注意控制水溫，建議使用40℃左右的溫牛奶沖泡，既能避免高溫破壞牛奶中的活性物質，也能防止三七粉中的有用成分因過熱失活。